Bar Lounge
Wild Gybe
About Us
Bar Lounge Wild Gybe は横浜市金沢区にある金沢文庫に2009年 5月オープン。
金沢流北条氏が設けた日本最古の武家文庫がある政治、文学共に歴史深い街です。
この街でたくさんのお客様と共に心地の良い空間を創るべく営業してまいりました。
ビール、ウィスキー、ラム、その他各種スピリッツやリキュール等世界中の酒を400本以上揃え、洗練されたカクテルで特別な時間をお過ごしいただけます。
落ち着きのある空間ですので男性・女性を問わず、お一人でも気軽にお入りください。
当店へのお越しを心よりお待ちしております。
Cocktail
季節のフレッシュフルーツやハーブ・スパイスを使用したオリジナルカクテルをご用意しております。また、スタンダードカクテルについてもベースを変えることで味の変化をお楽しみ頂けます。
お好みをバーテンダーにお伝えいただければ、最適な一杯をご提供させていただきます。
・Fresh fruit cocktail of season ￥1,000 〜
・Herb & Spice cocktail ￥900 〜
・Original cocktail ￥900 〜
・Gin & Tonic ￥800 ～
・Gimlet ￥950 ～
・Martini ￥1,100
・Vodka & Soda ￥800 ～
・Balalaika ￥950 ～
・Margarita ￥1,000 ～
・Rum & Coke ￥850 ～
・Dark & Stormy ￥1,100
・Sidecar ￥1,000
・Godfather ￥950
・Irish coffee ￥1,000
・Cassis & Orange ￥950
・Redeye ￥950
・Spumoni ￥800
・Jackrose ￥1000
etc...
Whisky, Rum, Beer and Other
Beer
・Draft Beer (Pilsner Urquell) ￥900～
・Bottle Beer (Guinnes,Vedett,Peroni,TokyoIPA) ￥800～
Single Malt Whisky
・The Glenlivet ￥900～
・Dalmore ￥1,200～
・The Macallan ￥1,300～
・Glen Morangie ￥1,000～
・Tomatin ￥900～
・Laphroaig ￥1,000～
・Ardbeg ￥1,100～
・Bowmore ￥1,000～
Blended Whisky
・Dewars ￥800～
・Bllantines ￥1,000～
・Old Par ￥1,200
Irish Whisky
・Green Spot ￥1,000
American Whisky
・Jack Daniels ￥850～
・Old Crow ¥850
・Wildturkey ￥900～
・Four Roses ￥900～
・Jim Beam ￥800～
・Knob Creek ￥1,100
Japanese Whisky
・山崎 ￥1,600～
・白州 ￥1,200～
・響 ￥1,600～
・碧 ￥1,100～
・余市 ￥1,000～
・イチローズモルト ￥1,400～
Rum
・Bacardi ￥800～
・Havana Club ￥850～
・Appleton ￥900～
・Ron Zacapa ￥1,000～
・Dictador ￥1,200～
・Kraken ￥1,000
・Old Monk ￥1,200～
・Captain Morgan ￥1,000～
・Plantation ￥900～
・Bielle ￥1,500
・Clement ￥1,200～
・SaintJames ￥1,000
・La Mouny ￥1,200
・Jbally ￥1,000～
・Trois Riviers ￥950～
・Dillon ￥1,000～
・Damoiseau ￥1,100～
・Pssers ￥1,100
Liquors Around the World
・Vodka ￥800～
・Tequila ￥850～
・Brandy ￥1,000～
・Cachaca ￥800～
・Aquavit ￥900～
・Liqueur ￥800～
・Absinth ￥900～
・Sherry ￥800～
・Vermouth ￥800～
・Wine(B) ￥4,000～
・SparklingWine(B) ￥3,500～
・Champagne(B) ￥13,000～
etc...
Food
・ミックスナッツ ￥600
・ビーフジャーキー ￥900
・チョコレート盛合せ ￥800
・ドライフルーツ ￥800
・特製ポテトサラダ ￥600
・特選チーズ & ロンガニーザ ￥950
・平牧三元豚の生ハム ￥900
・モッツァレラピザ ￥1,200
・極厚三元豚のカツサンド ￥1,200
・平牧三元豚のブラックカツカレー ￥1,200
・生パスタ各種 ￥950～
etc...
Takeout
一部メニューを除いてほとんどの商品がテイクアウト可能です。
是非、自宅飲みに御利用ください。
テイクアウトのみの御利用も大歓迎ですので気軽に来店、御連絡くださいませ。大口注文の御予約も承ります。
Single Malt Whisky, Rum, Cocktail And ...
Sigar
・ロメオ イ ジュリエッタ Romeo No.3
とてもロマンティックな名前を持つシガー。そのその美しい木箱にもロミオとジュリエットが恋を語り合うワンシーンが描かれています。007のシリーズ中にもよく登場する事でも有名。ポートワインのような甘く豊かな味わいと例えられる。
・モンテクリスト Petit Edmundo
このブランド名はアレクサンドル・デュマのモンテクリスト伯爵に由来する。キューバの革命家チェ・ゲバラがとても深く愛したブランドとして有名。樹木やナッツを思わせる深く香ばしい香り。店主が一番好きなブランドでもあります。
※ シガーチャージも頂いておりませんので気軽にお楽しみ下さい。ただ、時折葉巻の香りの苦手な方や御食事中の方がいらっしゃる場合には御配慮の程宜しく御願い致します。
・コイーバ Sigro No.1
キューバがフラッグシップとして世界に発信している最高級ブランドの一つ。現存するブランドで最高峰ブランドにこのコイーバをあげるマニアも多い。シガー界のロマネ・コンティと称される。気象環境、土壌ともに完璧なブランド。
・ホヨードゥモントレー Petit Robusto
キューバ西端の町サン・ファン・マルティネスに由来するブランド。ソフトで繊細、甘みのあるデリケートで柔らかい味わいが、非常に親しみ安い事で有名。このブランドの愛好家は非常に多く、グレートハバナの王道とも言わています。
・パルタガス Serie D No.5
ドン・ジェイム・パルタガスにより誕生したプレミアムハバナシガー。五大ブランドの一つであり創業1845年と最も歴史が古いブランドです。重く深い味わいは熟成酒との相性も抜群。
Infomation & Access
Takahito Sato
Bartender & Barista & chef
住所 ：〒236-0016
神奈川県横浜市金沢区谷津町355-1栄ビル1F
営業時間：20:00～04:00(L.O 03:30)
定休日 ：火曜日
電話番号：045-367-8685
席数 ：15席
対応決済：現金、クレジットカード、各種電子マネー、QR決済
Pilsner Urquell -Beer-
世界で最も飲まれているビアスタイル、ピルスナー。
その始まりは1842年、ピルスナーウルケルの誕生に由来します。
爽やかな飲みごこちに、当時誰も見たことのなかった透き通った黄金色。
文字通り異色のビールは、瞬く間に世界中に広がりました。
今日のビールの常識は、ピルスナーウルケルによって作られたものなのです。
Hladinka（ハラディンカ）
伝統的なチェコの注ぎ方で、先に泡を入れ、その下にビールを注ぎます。
ナドバクラットよりも炭酸が弱く感じられ、ゆっくりと味わいたい時におすすめです。
Mlíko（ミルコ）
泡を楽しむピルスナーウルケルならではの飲み方です。
濃厚な泡から甘味が感じられ、食後にもおすすめです。
12oz ¥900
20oz ¥1,400
